花菇火腿蒸鸡的做法
来源：趣秒懂 1.17W
主食材：火腿100克，鸡肉500克，干花菇15朵。
配料：蒜2粒，姜5片，小葱4根，盐1/2匙，黑胡椒粉1匙，料酒1勺，酱油1勺，蚝油1勺，葱花1勺。
步骤1:
火腿切片
步骤2:
鸡肉切块
步骤3:
姜蒜切片，小葱切段
步骤4:
鸡肉中加入盐，黑胡椒粉，料酒，酱油，蚝油，加入葱姜蒜
步骤5:
抓匀腌制1小时
步骤6:
腌好的鸡肉取出一部分放入盘中，放入泡发的花菇
步骤7:
铺一层火腿
步骤8:
再加入剩余的鸡肉
步骤9:
入蒸锅，烧开转小火蒸1小时，取出撒葱花即可
