土豆丸子羹怎么做好吃

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主食材:土豆2个,南瓜30克,胡萝卜20克。

配料:洋葱1/6个,大葱5CM,骨汤3杯,奶油酱1杯,韩式酱油1勺,盐少许,胡椒适量。

步骤1:
土豆丸子羹怎么做好吃

土豆去皮,然后擦成丝

步骤2:
土豆丸子羹怎么做好吃 第2张

用棉布把土豆挤干水分

步骤3:
土豆丸子羹怎么做好吃 第3张

将土豆水沉淀30分钟

步骤4:
土豆丸子羹怎么做好吃 第4张

倒掉上层的水,在里面放入土豆和少许盐

步骤5:
土豆丸子羹怎么做好吃 第5张

将土豆淀粉捏成圆形

步骤6:
土豆丸子羹怎么做好吃 第6张

将肉汤,青菜,土豆和配料加入锅中煮沸

步骤7:
土豆丸子羹怎么做好吃 第7张

煮沸后用酱油,盐,胡椒调味,完成

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