相关炒鲜的知识
工具/材料1,荷兰豆2,鲜鱿鱼3,盐4,鱼露操作方法01将荷兰豆洗干净,去头去尾02将所需要的鱿鱼洗干净去掉墨囊备用03切花刀切小块,撒少许盐备用04蒜头洗干净去皮拍扁,锅中倒入适量油,油热放入蒜头爆香05倒入荷兰豆翻炒之后倒入少...
主食材:豌豆300克。配料:圆葱小半颗,豆干半块,青椒1个,红椒1个,干辣椒若干,蒜末适量,盐适量,鸡精适量,泡椒若干。步骤1:将豌豆从豌豆荚中剥出步骤2:将鲜豌豆洗净焯水煮几分钟后捞出沥干备用。步骤3:豆干切丁步骤4:青红椒切块洋...
鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,有补虚润肤、滋阴养胃的功能,今天小编给大家介绍下荷兰豆炒鲜鱿鱼怎么做。工具/材料鱿鱼、荷兰豆、姜、葱、油、酱油、盐、淀粉操作方法01将买来的新鲜鱿鱼清洗干净,然后切好,一般卖家...
材料:火腿100克、鸡肉100克、蘑菇250克、大白菜500克、盐5克、胡椒粉1克、味精1克、猪油50克、鸡汤1000ml。1、将蘑菇洗净沥干水分后撕片备用,大白菜洗净沥干水分后切成条状备用。2、再把火腿和鸡肉焯熟后切成3厘米长,2....
主食材:豌豆300克。配料:圆葱小半颗,豆干半块,青椒1个,红椒1个,干辣椒若干,蒜末适量,盐适量,鸡精适量,泡椒若干。步骤1:将豌豆从豌豆荚中剥出步骤2:将鲜豌豆洗净焯水煮几分钟后捞出沥干备用。步骤3:豆干切丁步骤4:青红椒切块洋...
主食材:米饭1碗,黄瓜四分之一根,胡萝卜四分之一根,玉米数颗,肉一小块,鸡蛋一个。配料:盐半小勺,蒜叶1根。步骤1:准备好材料,将黄瓜,胡萝卜,肉切丁备用步骤2:锅中入油,将鸡蛋煎下后盛出来步骤3:肉丁倒入油中翻炒步骤4:将鸡蛋和米饭...
炒海鲜的做法有很多,比如扇贝粉丝,油焖大虾,麻辣小龙虾等。一、扇贝粉丝食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量做法:1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫...
1、材料:贝壳、姜葱蒜。2、热锅加油,将姜葱蒜等入锅扁出香味。3、再放入贝壳和适量的盐,黄酒快炒,约3分钟后加葱花出锅。...
1、广东地区有一道名菜叫做“大良炒鲜奶”,因首创于顺德县大良镇,故而得名。2、大良炒鲜奶,不仅在广东地区盛行,而且也受到其他地区食客的喜爱。3、大良炒鲜奶口味独特、清淡,奶香浓郁,一直深受食客青睐,尤其是女孩子和小朋...
蒜切片,莴苣切条,胡萝卜切丝备用,猪肉切丝,将肉丝放入碗中,加入淀粉、料酒搅拌均匀,腌制10分钟,锅中烧油,将肉丝加入锅中后煸炒至变色,加入蒜片、莴苣、胡萝卜丝大火翻炒1分钟,加入鸡粉、盐翻炒均匀即可。工具/材料:蒜、莴苣、胡萝...
主食材:米饭1大碗面,香肠1根,圆白菜1/4个,鸡蛋1个。配料:凉拌酱油1汤匙,蚝油1汤匙,鲍鱼汁1汤匙,花椒面少许。步骤1:鸡蛋打算,炒碎备用步骤2:香肠切丁步骤3:胡萝卜切丁步骤4:圆白菜切丝步骤5:起锅,倒入油,洒入花椒面,先炒圆白菜,多...
1、黄花菜浸泡洗净。2、锅里烧开水。3、加入黄花菜,白灼5分钟左右。4、捞起,冲冷水浴。5、晾干水备用。6、烧红锅后,加入适量的油。7、加入黄花菜。8、加入适量的盐,翻炒均匀。9、加入适量的包尾油,完成。...
主食材:鱿鱼50克,米饭150克,虾仁50克,蛤蜊6个,鸡蛋1个。配料:豌豆20克,生抽7克,胡椒粉1克,料酒7克,盐2克,玉米粒30克。步骤1:鱿鱼切段步骤2:鸡蛋在碗中打碎,搅拌均匀步骤3:锅中放油,倒入蛋液,小火炒熟步骤4:加入虾仁,鱿鱼,蛤蜊,翻炒均...
新鲜牛肉的做法有很多,常见的有咖喱牛肉,青椒炒牛肉,红烧牛肉等。一、咖喱牛肉用料:牛肉适量,洋葱一到两只,土豆四、五个调味料:生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒(或料酒)少许、咖喱粉15克左右、盐适量、开水做法:1、...
主食材:蒜苔200克,大虾250克。配料:盐5克,糖2克,油20毫升。步骤1:准备一把蒜苔,虾,鸡蛋步骤2:虾要去头去壳剥成虾仁步骤3:放少许盐腌制入味步骤4:鸡蛋加盐打散,蒜苔洗净切段步骤5:热油热锅煎好蛋,然后备用步骤6:热锅热油爆炒蒜...
1、牛腩用清水泡去血水,沥净水分后切成小粒。2、调入适量的盐、蛋清、生粉、料酒和黑胡椒粉抓匀,再打入点清水和菜油抓匀腌渍10分钟。3、杭椒切成小圈儿,土豆去皮切成小粒。4、锅中倒入适量的油,加入葱花和姜片炒出香味,倒...
主食材:荷兰豆200克,虾仁10个。配料:胡萝卜1小段,料酒1勺,白胡椒3克,盐适量,文蛤粉少许。步骤1:虾仁洗净,背部划开,加白胡椒粉和料酒抓均匀后腌制十分钟步骤2:荷兰豆洗净备用,胡萝卜切长菱形片步骤3:热锅凉油放入虾仁,炒变色后盛...
主食材:花蛤200克,鸡边腿2个,鲜虾10个。配料:青椒1个,植物油1勺,小葱2根,姜3片,蒜3粒,白糖1匙,酱油2勺,水淀粉2勺。步骤1:青椒去蒂去籽切片步骤2:花蛤吐沙后放入开水锅中焯至完全开口后捞出备用步骤3:鸡腿斩块后冷水入锅,烧开后中...
鲜鱿怎么炒好吃:食材:鱿鱼200克、酸豆角200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒适量、葱段10克、豆瓣酱10克、白糖1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克、蚝油3克炒鱿鱼的做法:1、鱿鱼洗净去除表皮,切条,酸豆角切段;2、姜切末,蒜切末,干辣椒切成...
主食材:花蛤300克,鲜虾400克。配料:植物油1勺,蒜2粒,干红辣椒8个,蒸鱼豉油2勺,原味鲜1匙,盐1/2匙,小米辣2个,香菜1棵。步骤1:花蛤吐沙后放入开水锅中焯至开口步骤2:锅中加入植物油,放入蒜片炒香步骤3:加入去过虾须虾线的鲜虾炒至...
地三鲜和炒三鲜一样吗的答案是:不一样炒三鲜是一款家常菜品,制作原料主要有韭菜、鸡蛋、虾仁等。地三鲜是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更...
鲜菇炒辣椒是一道很好吃的家常素菜,做法简单,下面分享它的做法给大家参考。工具/材料鲜蘑菇300克,青椒100克,姜蓉、蒜蓉适量,生抽,蚝油适量。操作方法01首先把蘑菇清洗干净,然后切成片。02青椒切成丝,姜蓉、蒜蓉准备好。03热...
将牛肉剔除筋骨,取精肉,放入盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水,少许苏打粉和糖与牛肉混合搅拌片刻,放入淀粉拌匀,再放入少许油,腌渍一个小时,锅里放油,用旺火加热,牛肉下锅划散,炒匀,倒去余油,再加入作料同炒即成。工具/材料:牛肉、胡椒...
主食材:米饭1大碗面,香肠1根,圆白菜1/4个,鸡蛋1个。配料:凉拌酱油1汤匙,蚝油1汤匙,鲍鱼汁1汤匙,花椒面少许。步骤1:鸡蛋打算,炒碎备用步骤2:香肠切丁步骤3:胡萝卜切丁步骤4:圆白菜切丝步骤5:起锅,倒入油,洒入花椒面,先炒圆白菜,多...
制作时间:15分钟难易程度:一般口味:咸鲜分类:炒菜主食材:鲜鱿鱼1个、芹菜100克、红椒半个辅料:料酒半勺、生抽半勺、大蒜2瓣、生姜1块步骤:1、鲜鱿鱼洗净;2、在鱼身表面交叉斜刀划痕,注意底部不能切断;3、切成小块l;4、放入盐半...
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