相关鸡腿的知识
准确的说，鸡腿肉并不会让人发胖，如果是适量食用就更不会发胖了。因为鸡腿的脂肪含量是很低的，而且平时也不是天天吃鸡腿的，所以根本就不用考虑鸡腿脂肪量这个问题。鸡腿肉在肉的种类中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于...
1、炖鸡腿的时间是不能一概而论的，和鸡的种类以及鸡腿切块大小等等有一定的关联。2、要是肉食鸡的腿那么基本上等汤汁开锅之后20分钟左右就能煮软烂了，但是要是散养的鸡，特别是一些年龄比较大的鸡，至少就要炖半小时甚至是...
主食材：鸡腿1个。配料：姜适量，葱适量，辣干椒适量，花椒适量，料酒适量。步骤1:鸡腿切块去骨步骤2:放入葱段姜丝步骤3:倒入料酒腌制20分钟步骤4:锅底烧油倒入姜丝步骤5:倒入葱段干辣椒花椒步骤6:鸡腿绑成卷步骤7:上锅蒸熟步骤8...
主食材：排骨300克，腊鸡腿1个，玉米1根，泡萝卜1根。配料：香菜适量。步骤1:玉米剁块步骤2:泡萝卜切大块步骤3:腊鸡腿提前浸泡后切大块步骤4:将所有食材放高压锅中煮步骤5:20分钟，煮好后加食盐调味，撒入香菜食用...
鸡腿好吃的做法有：酱油鸡腿、凉拌鸡腿、蜜汁煎鸡腿、红烧鸡腿、烤鸡腿、炸鸡腿等等。鸡肉中富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等，所含维生素种类非常丰富。另外，鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源。下面给大家介绍几种鸡...
主食材：鸡腿若干，野笋1袋，土豆1个。配料：八角3粒，桂皮1块，冰糖适量，姜片若干，料酒适量，老抽适量，盐适量，葱花适量。步骤1:鸡腿两面划刀，起锅烧水，加入姜片和料酒，倒入鸡腿焯一下，水开后再煮2-3分钟，捞出过凉水冲去浮沫沥水备用。步骤2...
主食材：琵琶腿2个，莲藕1个，虫草花适量。配料：姜3片，黄芪2片，盐适量，料酒1勺，白胡椒粉少许。步骤1:准备食材步骤2:虫草花摘洗干净步骤3:鸡腿洗净剁成小块步骤4:莲藕去皮切成滚刀块步骤5:姜切片步骤6:锅内加冷水倒入鸡块大火煮...
主食材：小鸡腿9个，白芝麻适量。配料：葱适量，花椒2克，八角1个，香叶2片，料酒2勺，蚝油1勺，醋1勺，蒜适量，糖1勺，清水半碗，生抽2勺，姜适量。步骤1:小鸡腿清洗干净备用步骤2:调个灵魂酱汁，料酒，生抽，蚝油，酱油，醋，糖和清水搅拌均匀备用步骤3:油...
主食材：去骨鸡腿3个。配料：料酒1勺，生抽2勺，蚝油2勺，米醋1勺，糖1勺，盐1小勺，胡椒粉少许，胡萝卜丝少许，葱花少许，白芝麻少许。步骤1:鸡腿用清水浸泡半小时去血水，然后加入料酒、蚝油、生抽、米醋、糖、盐抓匀，保鲜膜密封冷藏腌渍至...
主食材：鸡腿6个。配料：酱油一小勺，姜葱蒜适量，黄酒三小勺，香料增味即可。步骤1:倒油步骤2:倒入姜葱蒜步骤3:倒入鸡腿焖煮5分钟后起锅即可，视大小而定...
每次和朋友出去吃饭的时候都会点一道一锅出，时间长了就自己在家也学会做了，现在小编就来告诉大家是怎么做的吧。工具/材料鸡腿、土豆、冰糖、生抽、耗油、面粉、鸡蛋操作方法01鸡腿用清水洗净，冷水下锅焯一下，捞出控水备...
1、啤酒、胡椒粉和盐：在一个大的容器里接满清水，放入刚宰杀的鸡，然后再分别加入适量的啤酒、胡椒粉和盐。为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道，要不停的来回旋转鸡肉，就这样持续两分钟，之后再浸泡鸡肉二十分钟。二十...
主食材：鸡腿6个，黑椒烤肉料50克，面包糠70克，玉米淀粉20克，低粉50克。配料：食用油适量。步骤1:准备食材，烤肉料可以选择自己喜欢的步骤2:鸡腿洗干净用牙签扎，注意要多扎几下步骤3:加入烤肉料，戴手套揉捏十分钟步骤4:一定要揉的...
主食材：鸡腿300克。配料：五香粉1克，料酒10克，生抽15克，盐2克，食用油5毫升，蜂蜜5克。步骤1:鸡腿去骨，扎小孔步骤2:鸡腿放入容器中，加入五香粉，料酒，生抽，盐，搅拌均匀，腌制30分钟步骤3:锅中倒油，放入鸡腿，煎至两面金黄步骤4:加入清水，大...
主食材：鸡腿1000克。配料：植物油一勺，板栗适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，炖料一勺，盐一勺，姜蒜适量。步骤1:鸡腿洗干净步骤2:切块备用步骤3:焯水去除醒腻味道步骤4:焯水结束，捞出来，葱姜蒜爆锅，炒鸡肉步骤5:加各种配料翻炒，加适...
主食材：鸡腿350克，啤酒1罐。配料：奥尔良腌料适量，料酒适量，生抽适量，姜适量，洋葱适量，青红椒适量。步骤1:鸡腿划2刀，放入奥尔良腌料、料酒、生抽，抓拌均匀，腌30分钟步骤2:锅底铺姜片、洋葱、鸡腿步骤3:加入奥尔良腌料水、啤酒，盖...
主食材：板栗仁200克，鸡腿3只。配料：生姜适量，生抽适量，耗油时间。步骤1:准备一份板栗步骤2:鸡腿去骨加耗油、生抽腌制步骤3:热锅冷油爆香后将鸡腿肉倒入锅内翻炒断生步骤4:板栗倒入锅内翻炒，再加入水煮软步骤5:再加入鸡腿肉...
主食材：去骨鸡腿2个。配料：料酒2勺，生抽3勺，蚝油1勺，细砂糖1勺，味啉1勺，蜂蜜1勺，姜4片，葱花少许，蒜3瓣，洋葱半个，贝贝南瓜1个，盐适量，胡椒粉少许，白芝麻少许。步骤1:去骨鸡腿冲洗干净，加入照烧汁配料，抓拌均匀，冷藏腌渍至少半小时。步骤...
鸡腿需要炖多久不能一概而论。这取决于鸡肉的类型和鸡腿切口的大小。鸡腿肉多的话，煮10到20分钟后，基本汤会软烂。但是，如果是农村养的鸡，尤其是1-2年以上的鸡，这种鸡腿要炖半小时以上，甚至一个小时才能入味和软化。鸡腿是...
1、一般来说做炒鸡，一般不需要焯水。2、例如生炒鸡丁，可直接用鸡腿或者鸡肉煸炒炒出来，就是要切成小丁，加辣皮子和尖椒炒出来，比焯水炒出来好多很多，因为这做法鸡肉比较劲道有韧劲，鸡肉也好炒出水分，而变得很香浓。3、现在好...
主食材：鸡腿2只，胡萝卜半根，甜玉米半根，西兰花6小朵，蘑菇6朵。配料：胡麻油2大勺，盐少许，生抽1大勺，老抽1大勺，蚝油2大勺，米醋1大勺，料酒1大勺，白砂糖1小勺。步骤1:2个鸡腿去骨(我有个视频专门讲鸡腿去骨的，不会的小伙伴可到我主页查...
主食材：鸡腿6个，笋干6根。配料：植物油1勺，老抽1/2勺，白糖1匙，大葱1段，姜1块，香叶1片，八角1粒，花椒1匙，料酒1勺，蚝油1勺，生抽2勺。步骤1:鸡腿斩块，冷水入锅焯出血水步骤2:笋干泡发后切段步骤3:锅中加入植物油，放入鸡腿炒至变色步骤4:...
主食材：板栗仁200克，鸡腿3只。配料：生姜适量，生抽适量，耗油时间。步骤1:准备一份板栗步骤2:鸡腿去骨加耗油、生抽腌制步骤3:热锅冷油爆香后将鸡腿肉倒入锅内翻炒断生步骤4:板栗倒入锅内翻炒，再加入水煮软步骤5:再加入鸡腿肉...
主食材：鸡腿1个。配料：盐适量，生抽适量，米酒适量，蜂蜜适量，姜末适量，洋葱适量，胡萝卜适量，西蓝花适量，橄榄油适量。步骤1:大鸡腿一个，用叉子多扎几下，步骤2:撒盐、生抽、米酒、蜂蜜、姜末、腌制过夜，步骤3:配菜撒盐、橄榄油，步骤4:...
主食材：格琳诺尔有机黑米150克，大米150克，鸡腿3个，西蓝花1小朵，胡萝卜半根，小葱1棵，姜少许。配料：生抽20毫升，老抽5毫升，蚝油1勺，白糖10克，蜂蜜10克，生粉5克，白芝麻适量。步骤1:食材步骤2:蔬菜处理一下。步骤3:鸡腿剔骨，里面筋切段，避...
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