红烧猪蹄怎么烧
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锅中放油烧热,放入白砂糖炒成红褐色,放入猪蹄不停的翻炒,加水放入葱、姜、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐收汁即可。
工具/材料:猪蹄、盐、白砂糖、花椒、老抽、桂皮、姜、油、料酒、大葱
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、清洗
猪蹄洗净剁块焯水,姜切片,葱切段待用。
2、焖煮
锅中放油烧热,放入白砂糖炒成红褐色,放入猪蹄不停的翻炒,加水放入葱、姜、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐收汁即可。
总结:
猪蹄洗净剁块焯水,姜切片,葱切段待用,锅中放油烧热,放入白砂糖炒成红褐色,放入猪蹄不停的翻炒,加水放入葱、姜、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐收汁即可。