酸辣包菜的做法

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怎么做包菜好吃:

食材:

包菜300克、干辣椒5克、蒜2瓣、葱5克、糖1茶匙、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量

酸辣包菜的做法:

1、包菜撕成大块;

酸辣包菜的做法

2、碗中放入陈醋、生抽、糖、鸡精、蚝油,调成酸甜汁备用

酸辣包菜的做法 第2张

3、蒜瓣切丁,干辣椒切段,葱切碎备用;

酸辣包菜的做法 第3张

4、锅中倒油,大火烧热,倒入包菜翻炒,至包菜微微出水,再倒入葱、蒜、辣椒翻炒;

酸辣包菜的做法 第4张

5、倒入备好的酸甜汁翻炒;

酸辣包菜的做法 第5张

6、待包菜变软,放少许盐调味,炒匀出锅。

酸辣包菜的做法 第6张

小贴士:

炒包菜的时候,一定要大火,这样炒出来的包菜口感更加脆嫩。

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