香菇皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

主食材：大米100克，皮蛋一个，香菇6朵，猪肉50克。

配料：盐两勺，鸡精适量，麻油10克，食用油3克，料酒少许，白糖少许。

香菇提前一个小时泡发。

香菇切片，猪肉剁成肉末。

猪肉末少许放料酒、一勺盐、少许白糖腌制入味。

皮蛋切成小块。

所有食材转入电饭锅，加入相当于大米三倍的水，放入两勺盐、3g食用油搅拌均匀。

启动煮粥程序，程序完成后拌入芝麻油和少许鸡精增加香味和口味。