香菇蒸蛋怎么做好吃

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主食材：鸡蛋1个，干香菇2朵。

配料：盐适量，香油适量，葱花适量。

步骤1:

香菇蒸蛋怎么做好吃

准备好香菇，鸡蛋，香菇提前用温水泡发

步骤2:

香菇蒸蛋怎么做好吃第2张

泡好后，将香菇切小粒

步骤3:

香菇蒸蛋怎么做好吃第3张

鸡蛋打散，然后加入2倍左右的水里搅匀

步骤4:

香菇蒸蛋怎么做好吃第4张

加入一点盐调味

步骤5:

香菇蒸蛋怎么做好吃第5张

切好的香菇粒放在碗里面

步骤6:

香菇蒸蛋怎么做好吃第6张

将鸡蛋液用筛网过滤进去，然后用筷子搅动一下

步骤7:

香菇蒸蛋怎么做好吃第7张

封上一层保鲜膜，中间用牙签扎些小孔

步骤8:

香菇蒸蛋怎么做好吃第8张

放入蒸格上，蒸煮10分钟

步骤9:

香菇蒸蛋怎么做好吃第9张

蒸好后，淋些香油，撒上葱花就可以了

蒸蛋香菇好吃

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