鲜虾蒸蛋怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.84W
主食材:鸡蛋2个,鲜虾5只。
配料:温水适量,芝麻油1小勺,蒸鱼豉油2小勺,生抽1小勺,盐适量,红辣椒盐适量,黑胡椒适量。
步骤1:鲜虾去壳,用红辣椒盐、黑胡椒粉腌制一会
步骤2:鸡蛋打散
步骤3:加入温水搅拌均匀
步骤4:搅拌好的鸡蛋液过筛
步骤5:盖上保鲜膜大火蒸十分钟
步骤6:蒸蛋的时候,将生抽、芝麻油、蒸鱼豉油搅拌均匀
步骤7:将蒸凝固的蛋液取出,放入蒸锅再蒸三分钟
步骤8:蒸好的水蒸蛋加上酱汁
步骤9:再撒上一把葱花即可
步骤10:趁热就可以享用了