香菇炸酱面怎么做好吃

主食材：面条400克，香菇8个，肉末200克。

配料：葱花8克，蒜末8克，黄豆酱3勺，甜面酱2勺，白糖1小勺，蚝油1小勺，生抽2小勺，清水4勺。

香菇切丁。

肉末称重。

黄豆酱放入碗中，甜面酱，清水。

再加入生抽，蚝油，白糖搅拌均匀。

锅中油热放入香菇丁，翻炒至变色。

加入葱，蒜，肉末，翻炒肉末变色。

倒入酱汁，慢慢熬煮，粘稠后关火。

煮熟面条后，捞出搅拌开吃。