油醋汁鸡肉沙拉怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.55W
主食材：鸡胸肉一块，熟毛豆100克，熟花生50克，胡萝卜一根。
配料：橄榄油一汤匙，红酒醋2汤匙，蜂蜜1/2汤匙，盐少许，黑胡椒少许，干淀粉少许。
步骤1:
准备齐需要的材料，胡萝卜洗净切小丁，毛豆、花生为冷冻的
步骤2:
鸡胸肉从中间片开，用松肉锤2面捶打放松
步骤3:
鸡胸肉2面抹上少许的盐、黑胡椒粉、淀粉，涂抹均匀，腌渍十五分钟左右
步骤4:
胡萝卜焯水至断生，捞至调料碗中，毛豆、花生过热水后，也捞至调料碗中
步骤5:
平底锅放适量的水，放入腌渍后的鸡胸肉，采用水煎的方式，煎至鸡胸肉2面黄
步骤6:
煎好的鸡胸肉切小丁，放入调料碗中，准备做调料汁
步骤7:
小碗中放入红酒醋、橄榄油、盐、黑胡椒、蜂蜜，调拌均匀
步骤8:
调料汁倒入大碗中拌匀即可上桌
