高纤又补脑的凉拌轻食——西芹拌桃仁的做法
来源：趣秒懂 2.54W
主食材：西芹300克，核桃仁50克。
配料：六月鲜10克轻盐特级原汁酱油15毫升，有机亚麻籽油15毫升，味达美清香米醋30毫升。
步骤1:
准备食材：西芹去除老茎洗净切小段，核桃仁50克
步骤2:
锅内放入适量的清水（差不多600毫升）
步骤3:
将锅内的清水煮沸
步骤4:
将西芹洗净切成小段，放入锅内进行汆烫，汆烫可以去除西芹中的草酸
步骤5:
将西芹汆烫2分钟之后捞出
步骤6:
将汆烫好的西芹捞出装入盘中，倒入15毫升亚麻籽油，搅拌均匀可以防止西芹变色
步骤7:
倒入2大勺（30毫升）味达美清香米醋
步骤8:
倒入1大勺（15毫升）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
步骤9:
搅拌均匀，让西芹充分吸收酱汁
步骤10:
放上50克熟核桃仁，翻拌均匀即可
步骤11:
酸甜的口感，高纤又补脑，轻食凉菜必备
