杂粮冷饭怎么办,配上墨鱼鸡蛋试试看怎么做好吃
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主食材:杂粮冷饭1份。
配料:泡发墨鱼1片,鸡蛋3个,葱1把,细盐适量,料酒生抽适量,油适量。
步骤1:最好所用食材。
步骤2:热锅,加油。
步骤3:将蛋液下锅炒香。
步骤4:在加入泡发好的墨鱼片。
步骤5:炒透炒香之后加入冷饭。
步骤6:炒至饭粒松散加入盐调味。
步骤7:再加入适量的料酒去腥提鲜。
步骤8:临出锅前加入葱花,葱花的量可以大一点,这样子饭更香。
步骤9:同时加入少许的生抽提味提亮。
步骤10:这样子一份香香的炒饭就完成了,过年聚餐有冷饭不怕,这样子配炒一下又是美美的一餐。