翡翠腰果肠怎么做好吃
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主食材：西芹1根，腰果2把，香肠4根。
配料：食盐1茶匙，白糖1/2茶匙，花生油30克。
步骤1:
准备食材，西芹、腰果、qq肠
步骤2:
煮一锅水，煮开后倒入准备好的腰果，煮约2-3分钟，捞出沥干水
步骤3:
起油锅，放入两大勺油，油可以多一些，炸的效果更好，放入沥干水的腰果，炸至淡黄色，将油盛出
步骤4:
西芹去根去筋，洗净，斜刀切段备用
步骤5:
将qq肠中间切断，横切3刀，如图，下面不要切断，留1cm左右
步骤6:
锅内放一点点油，将切好的qq肠放入，受热后肠肠开花，将开花后的肠肠取出
步骤7:
再煮一锅水，煮开后下西芹淖水，捞出沥干
步骤8:
在炒锅中放少许油，下淖水过的西芹翻炒
步骤9:
大火翻炒，在西芹快熟的时候加入腰果
步骤10:
加入盐、糖调味，再加入加工好的qq肠
