孜然羊肉夹馍怎么做好吃
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主食材：剔骨熟羊肉150只，馒头2个，洋葱半个。
配料：盐2克，孜然粉3克，生抽8克。
步骤1:
我是煮的羊排切成小块，加煮肉料煮好的。
步骤2:
煮熟的羊排捞出来剔掉骨头冰箱冷藏。也可以直接用，我是头一天晚上煮好的，第二天早上吃，所以冰箱冷藏了。
步骤3:
冷藏好的羊肉切成碎丁。
步骤4:
放入洋葱碎，盐，孜然粉和生抽拌均匀。
步骤5:
自己蒸的馒头非常的宣软。横向掰开，不要彻底掰开，要一边连着。为了能夹更多的肉，把中间的芯儿抠掉。
步骤6:
拌好的孜然羊肉满满的夹到馍里边儿。
步骤7:
轻食机先预热一分钟。
步骤8:
烤盘刷一点点油放入夹好肉的馒头。
步骤9:
用力压煎烤两到三分钟。外皮酥脆，里边儿软香，还有满满肉馅儿的中式肉夹馍就做好喽。口感味道一点儿不比三明治差哟。
步骤10:
这样煎出来表皮是酥脆的。如果喜欢表皮也软一点的，就煎上一分多钟就向右边那样，外皮也是比较软的。具体口感根据自己喜好了。
步骤11:
我一般都焯烫一点儿蔬菜。今天用的是芦笋和秋葵。
步骤12:
焯烫好的蔬菜加盐，醋，生抽等凉拌一下，然后来配肉夹馍吃。
步骤13:
吃的时候因为一边是连着的，可以直接吃，我是为了拍照好看切开了。“Bruno 让爱有味道”
