老潼关肉夹馍饼胚怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.41W
主食材:面粉400克,水210克,酵母4克。
配料:油适量。
步骤1:将主料里的食材加入和面机合成面团发酵。
步骤2:发酵完成,分割80克剂子揉搓长条
步骤3:准备切面工具
步骤4:擀成长面皮刷油防粘
步骤5:用刀划长条
步骤6:从头卷到尾
步骤7:团成饼胚
步骤8:擀成圆形
步骤9:煎盘刷油放入饼胚
步骤10:煎烤3分钟出炉
主食材:面粉400克,水210克,酵母4克。
配料:油适量。
步骤1:将主料里的食材加入和面机合成面团发酵。
步骤2:发酵完成,分割80克剂子揉搓长条
步骤3:准备切面工具
步骤4:擀成长面皮刷油防粘
步骤5:用刀划长条
步骤6:从头卷到尾
步骤7:团成饼胚
步骤8:擀成圆形
步骤9:煎盘刷油放入饼胚
步骤10:煎烤3分钟出炉