猪肉干煸四季豆怎么做好吃

主食材：四季豆500克，猪肉(肥瘦)300克。

配料：大蒜适量，干辣椒适量，味极鲜适量。

将四季豆摘成小段，清洗备用

将肉肥瘦分开切片备用

将大蒜切片，干辣椒切碎，备用

热锅，将切好的肥肉煸出油（这里就不需要再放油了）肥肉能煸出很多的油

肥肉煸得微微泛黄了油就都煸出来了，这时加入备好的瘦肉，加点盐翻炒2分钟，盛出备用

记得盛肉时把油留在锅里，接下来爆香大蒜辣椒

接下来把四季豆倒入锅中大火翻炒，大约炒5到8分钟左右，炒的过程中适当的加点水，少量多次的加入水，等豆角煸得差不多了，再把炒好的肉加入锅中，最后加入味极鲜即可出锅了