素炒香干怎么做好吃

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主食材：豆腐干(香干)100克。

配料：食用油1汤匙，盐1茶匙，酱油1茶匙，朝天椒50克，白皮蒜10克。

步骤1:

素炒香干怎么做好吃

把食材都洗干净

步骤2:

素炒香干怎么做好吃第2张

香干切条，小辣椒切碎，大蒜切片

步骤3:

素炒香干怎么做好吃第3张

热锅放油炒辣椒和大蒜，因为小辣椒很辣，先用油炒香可以减一点辣味

步骤4:

素炒香干怎么做好吃第4张

等辣椒炒熟的放入香干

步骤5:

素炒香干怎么做好吃第5张

翻炒几下后放盐

步骤6:

素炒香干怎么做好吃第6张

因为这个菜比较干，所以放一点点水闷一下，让香干入盐味，然后放酱油调味

步骤7:

素炒香干怎么做好吃第7张

放入酱油炒几下就可以出锅啦

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