香辣土豆条怎么做好吃

主食材：土豆两个，芹菜随心情。

配料：郫县豆瓣酱一勺，麻椒数粒，葱一段，蒜两瓣。

材料大集合

土豆切成宽约0.5厘米的长条。

芹菜洗净切段，自从知道芹菜叶子是好东西，能降血压所以叶子都保留了。

先炸土豆条。

炸成这样

最好比我这个稍微老点，嘿嘿。

炸土豆的时候把葱蒜处理好，如图。

锅内油少许，因为土豆是炸过的，我手抖就倒多了。麻椒先过油，家里有不喜欢吃花椒的，可以过油后我捞出来了，喜欢吃的可以放进去哈。

郫县豆瓣酱，放进去炒成红红的。（勤快的可以先切碎再炒，我懒~~）然后放葱和蒜也炒出香味。

然后把炸好的土豆条放进去炒，同时放生抽，和醋少许。还有糖少许。这个图我忙的没有时间拍，因为土豆条是熟的，要快速，慢了会软不塌塌的。

芹菜放进去翻炒半分钟就出锅了。