炒米线怎么做好吃
来源:趣秒懂 2W
主食材:米线500克。
配料:鸡蛋2个,包菜3片,肉1小块,葱花适量,盐2勺,料酒适量,生抽2勺,油适量。
步骤1:鸡蛋打散,入油锅,半凝固时用铲子划散,完全凝固后,盛出备用
步骤2:肉切丝,入油锅翻炒至明显变色,加适量料酒继续翻炒
步骤3:加入切好的包菜,加入一勺盐,翻炒至全熟,盛出备用
步骤4:锅中再加入油,放入米线翻炒均匀,加入之前炒好的肉丝包菜
步骤5:加入两勺生抽,翻炒均匀
步骤6:加入炒好的鸡蛋
步骤7:最后加入葱花,翻炒均匀就可以出锅啦