麻辣鸭的做法
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主食材：水鸭四分一只，呷哺呷哺小龙虾调料半包。
配料：食盐1调味勺，姜20克，八角二颗，桂皮二片，香叶两片，小葱根，红圆椒一个，水四小碗。
步骤1:
鸭剁小块，姜切片，八角、桂皮，香叶冲洗一下，呷哺呷哺小龙虾调料倒在碗里备用
步骤2:
锅中放入清水，鸭肉冷水下锅淖一下水（水开后煮二分钟捞起来）
步骤3:
另起锅倒入食用油，放入二片姜爆一下，然后倒入淖过水的鸭肉稍炒一下，加入一勺盐
步骤4:
再放入八角、桂皮、香叶炒一下
步骤5:
接着倒入呷哺呷哺小龙虾调味料炒均匀
步骤6:
再加入淹没鸭肉的水，大火烧开后转小火慢慢炖
步骤7:
炖至鸭肉出骨粑烂后转大火，放入切块的红圆椒并收汁
步骤8:
收汁后撒入葱花
步骤9:
起锅装盘，一盘香喷喷的麻辣鸭就做好了！呷哺呷哺小龙虾调味料美食做不停！
