蒜苔小炒怎么做好吃

主食材：蒜苔500克，五花肉200克。

配料：油1勺，盐1勺，酱油1勺。

蒜苔择好洗净，切成小段

五花肉切成薄片。可以先把五花肉放冰箱冷冻室冻至稍硬再切，会比较容易

热锅热油

倒入五花肉片煸炒出油，肉片稍卷

放入蒜苔继续翻炒，保持中火

调入酱油继续翻炒，如果锅中发干的话，可以适当添加一些清水

炒至蒜苔变色断生，调入盐即可关火