紫菜豆腐素烩汤怎么做好吃
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主食材:土豆1个,豆腐200克,鸡蛋1个。
配料:紫菜适量,香菜适量,淀粉适量,盐半勺,十三香适量,味精适量。
步骤1:土豆去皮切丝
步骤2:香菜洗干净切碎
步骤3:锅中放入适量植物油,油温五六层热时,放入土豆丝炸至金黄捞出
步骤4:就像这个样子
步骤5:鸡蛋打散备用
步骤6:锅中倒入适量底油,油开后加入适量葱花爆香,加入一大碗水,加入盐,十三香适量,豆腐提前切碎,倒入豆腐和紫菜,煮开后,倒入淀粉勾芡。
步骤7:小火,用筷子打入蛋花,一点点打,加入适量味精。
步骤8:最后加入土豆丝和香菜,完成了。