鲜甜脆嫩香的油焖春笋怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.04W
主食材:春笋一个。
配料:醋适量,蒜苗一棵,白糖一勺,辣椒面一勺,生抽一勺,耗油一勺,盐巴适量,水少许,大蒜2瓣,小米椒一个。
步骤1:春笋剥壳,本来新鲜的,我忘记了。所以有点烂了,唉用菜刀,削去腐烂的地方,清洗干净,切块,放入锅中煮熟大火烧开,去涩味
步骤2:捞出沥干水分
笋切片大蒜切片,辣椒切段,蒜苗切段
热油烧开,放入大蒜,葱头辣椒爆香
加入春笋爆炒,爆炒均匀后,-勺白糖
步骤6:少许盐巴,一勺生抽,-勺耗油,翻炒均匀
加入辣椒面翻炒均匀
加入蒜苗,翻炒均匀
适量的开水,烧开
加入醋提味,翻炒均匀
出锅,来碗饭,吃吧