蒜炒苋菜怎么做好吃

来源：趣秒懂 2.78W

主食材：红苋菜300克，蒜头1个。

配料：油适量，盐少许，蚝油1汤匙。

步骤1:

蒜炒苋菜怎么做好吃

食材：苋菜、蒜头

步骤2:

蒜炒苋菜怎么做好吃第2张

苋菜摘洗干净，沥干水

步骤3:

蒜炒苋菜怎么做好吃第3张

蒜头去皮，拍碎

步骤4:

蒜炒苋菜怎么做好吃第4张

热锅，放适量油，下蒜碎爆香

步骤5:

蒜炒苋菜怎么做好吃第5张

倒入苋菜保持大火翻炒，炒的过程中在锅边加入少许清水，目的是让菜熟的更快，叶子不会糊底

步骤6:

蒜炒苋菜怎么做好吃第6张

炒至苋菜发软，调入蚝油

步骤7:

蒜炒苋菜怎么做好吃第7张

调入盐，翻炒均匀即可

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