滑蛋虾仁怎么做好吃

主食材：虾仁50克，玉米粒20克，青豆10克，鸡蛋2个。

配料：葱5克，料酒3克，淀粉5克，牛奶30克。

虾仁中放料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟

清水入锅，加入玉米粒，青豆，焯水10秒

清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒

鸡蛋，牛奶，搅拌均匀

锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟

倒入虾仁，玉米粒，青豆，盐，小火翻炒均匀