食美粥-营养粥系列“油条鲜虾粥”砂锅炖怎么做好吃

来源：趣秒懂 2.46W

主食材：大米100克，鲜虾200克，油条半根，姜丝10克，葱30克，香油适量，白胡椒粉适量，盐适量，料酒2勺。

配料：清水1100毫升。

先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。
n砂锅中加入清水1100ml，大火烧开。放入泡好的大米大火烧开，转小火熬煮30分钟

基围虾洗净后去掉虾线，去头切开虾背。放入白胡椒粉、料酒腌制10分钟左右。

将腌好的虾、姜丝放入砂锅中继续熬煮10-15分钟。

放入盐、葱花、香油搅匀关火即可。