自制豆腐怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.41W
主食材:黄豆250克,清水1500克。
配料:柠檬汁45克,清水180克。
步骤1:黄豆泡发6小时,加水打成生豆浆,
步骤2:过滤出豆渣,
步骤3:柠檬榨汁加水,分成2份
步骤4:豆浆煮开,放凉至50~60度,加一半柠檬汁,再加热至70~80度,加入剩余柠檬汁,成现状,
步骤5:关火焖15分钟左右,再包入纱布,放入容器里,压上重物20分钟左右,放凉脱模,即可食用。
主食材:黄豆250克,清水1500克。
配料:柠檬汁45克,清水180克。
步骤1:黄豆泡发6小时,加水打成生豆浆,
步骤2:过滤出豆渣,
步骤3:柠檬榨汁加水,分成2份
步骤4:豆浆煮开,放凉至50~60度,加一半柠檬汁,再加热至70~80度,加入剩余柠檬汁,成现状,
步骤5:关火焖15分钟左右,再包入纱布,放入容器里,压上重物20分钟左右,放凉脱模,即可食用。