土豆炖鸡怎么做好吃
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主食材：土豆300克，鸡肉300克，姜10克，蒜10克。
配料：料酒10克，干辣椒10克，八角适量，白糖5克，五香粉2克，老抽5克，盐2克，鸡精3克。
步骤1:
鸡肉冷水下锅焯水放入姜片料酒
步骤2:
热油下鸡块翻炒
步骤3:
倒入姜蒜八角干辣椒料酒翻炒炒香
步骤4:
倒入土豆
步骤5:
倒入白糖老抽五香粉翻炒上色加入清水没过鸡块
步骤6:
小火炖一个小时后倒入盐鸡精调味收汁出锅
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