豉汁鳕鱼怎么做好吃

主食材：鳕鱼300克，豆豉碎适量。

配料：蒜蓉7克，生抽5克，料酒5克，盐3克，白糖5克，姜丝3克，葱花3克。

鳕鱼解冻洗净。

厨房纸巾吸干表面水份备用。

碗中带入豆豉碎，蒜蓉，生抽，料酒，盐和白糖搅拌均匀。

均匀地浇在鳕鱼上。

放上少许姜丝。

放入开水锅中大火蒸5分钟。

出锅时撒上葱花即可。