豉香素鸡怎么做好吃

主食材：素鸡1条。

配料：葱1节，蒜3瓣，八角 1个，花椒 1小匙，豆豉香辣酱1大匙，红米椒1个，油适量，盐适量。

素鸡切成1cm厚片

煎到表面微微变色气泡。盛出备用。

油锅中加入葱蒜八角和花椒炒香。

加入红椒和豆豉酱翻炒。

加入素鸡翻匀。

加入没过食材的清水，烧开后转小火。

汤汁浓稠出锅。