脆脆麦乐鸡怎么做好吃

主食材：鸡胸肉适量。

配料：葱姜适量，糖和盐适量，面粉适量，面包糠适量，鸡蛋三个，料酒适量，蚝油适量，味极鲜适量，生抽适量，淀粉适量，五香粉适量，黑胡椒粉适量。

鸡胸肉切小块，加入葱姜沫，料酒，蚝油，生抽，味极鲜，五香粉，黑胡椒粉，鸡蛋和淀粉搅拌均匀。

用料理机搅拌成肉泥。

用保鲜膜紧紧的裹成粗条状，放入冰箱冷冻4个小时。

取出切成厚片。

裹上蛋液，面粉和面包糠。

控火炸至熟透酥脆捞出控油即可上桌享用。