干煸孜然鸡脆骨，脆香入味下酒必备！怎么做好吃

主食材：鸡脆骨600克，蒜2瓣，小葱1根。

配料：蚝油1勺，料酒1勺，味极鲜1勺，花椒少许，小茴香少许，孜然适量，白胡椒粉少许，盐适量。

首先准备好全部的食材，鸡脆骨清洗干净。

准备一锅清水，加入1勺料酒、1勺盐煮沸，倒入鸡脆骨简单焯煮1-2分钟，捞出过下冷水，沥水备用。

把锅子洗净，搽干水分，淋上少许植物油，倒入花椒、小茴香、孜然，煸炒出香味，再加入蒜末、葱花。