鲜虫草花蒸鸡怎么做好吃
来源：趣秒懂 1.81W
主食材：鸡700克，虫草花150克。
配料：盐2克，生抽5克，耗油4克，姜丝少许，葱1根，生粉3克，油5克，鸡粉1克，杞子2克，红枣1枚。
步骤1:
准备食材
步骤2:
鸡洗净去肥膘，砍大小适合的小块，调上适量盐、耗油、生抽、生粉、鸡粉用手抓匀腌5分钟
步骤3:
加入姜丝、葱白丝、洗净的杞子、去核切成丝的红枣拌匀
步骤4:
鲜虫草花洗净，一半铺蒸盘底，一半和鸡块拌匀
步骤5:
调好味的鸡块翻入蒸盘最后浇上花生油
步骤6:
水开上锅
步骤7:
盖盖蒸约12分钟
步骤8:
出锅前撒上葱花，便可上菜
