干锅豆腐的做法
来源：趣秒懂 1.06W
主食材：豆腐350克，五花肉120克，呷哺呷哺麻婆炒酱适量，食用油适量。
配料：大葱半根，生姜两片，蒜1个，葱花少量，开水适量。
步骤1:
准备食材
步骤2:
所有食材洗干净切好备用
步骤3:
锅中倒入食用油加热
步骤4:
放入豆腐煎至两面金黄色
步骤5:
捞出备用
步骤6:
锅中留少量食用油继续加热，放入五花肉
步骤7:
翻炒变色加入蒜、大葱、生姜
步骤8:
注意这一步，如果喜欢五花肉嫩一点煸炒的时间就短一点，喜欢吃焦干的，多煸炒一会即可
步骤9:
加入豆腐和麻婆炒酱翻炒均匀
步骤10:
加入适量开水
步骤11:
焖烧一会再收汁
步骤12:
收汁注意啦！家里孩子喜欢这个汤汁泡饭，所以我会多留一点。
步骤13:
出锅装盘撒葱花即可
步骤14:
超好吃哦！“呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，满足你挑剔的味蕾”
