姜汁秋葵怎么做好吃

主食材：秋葵300克。

配料：姜1块，蒜15克，小米辣适量，盐适量，味极鲜3克，香醋3克，香油2克，蚝油3克，白糖3克，花椒油2克，冷开水适量，油适量。

姜，葱，小米辣切粒。

用盐搓掉秋葵绒毛。

水开下盐，油，下秋葵煮1-2分钟，捞起浸入冰水。

头，尾切掉，中间对切开，装盘。

味极鲜，香醋，香油，蚝油，盐，白糖，花椒油，冷开水拌匀，淋入秋葵。

一点油，爆香姜蒜小米辣，放在秋葵上，给点汁水。