肉末疙瘩汤怎么做好吃

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主食材:面粉1小碗,猪肉馅100克,番茄1个,青菜1把,鸡蛋2个。

配料:葱1段,酱油1勺,油1勺,盐1勺。

步骤1:
肉末疙瘩汤怎么做好吃

先把配菜洗净切好,鸡蛋打散搅匀;热锅凉油,下肉末煸炒出油

步骤2:
肉末疙瘩汤怎么做好吃 第2张

放入葱花炒出香味

步骤3:
肉末疙瘩汤怎么做好吃 第3张

调入酱油翻炒片刻

步骤4:
肉末疙瘩汤怎么做好吃 第4张

加入四碗清水,水量根据自己喜好而定

步骤5:
肉末疙瘩汤怎么做好吃 第5张

把切好的番茄放进锅里

步骤6:
肉末疙瘩汤怎么做好吃 第6张

取一只碗,放入面粉,准备好少量清水和筷子,先加一点点水,用筷子搅拌出小面疙瘩来,再加一点点水,继续搅拌出小面疙瘩,如此反复

步骤7:
肉末疙瘩汤怎么做好吃 第7张

水开后,把拌好的面疙瘩放入锅里,立马用筷子搅拌开

步骤8:
肉末疙瘩汤怎么做好吃 第8张

加入切好的青菜

步骤9:
肉末疙瘩汤怎么做好吃 第9张

加入蛋液,用筷子划散,再次煮开后关火

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