苦瓜黄豆排骨汤怎么做好吃

主食材：排骨1根，黄豆1把，苦瓜1根。

配料：盐适量，鸡精少许。

排骨洗净，放入清水中浸泡去血水，或者下锅焯水。

苦瓜洗净去瓜蒂切开去瓤，切段备用。

黄豆洗净沥干水备用。

将排骨、苦瓜和黄豆一同倒入锅中，加入6-8碗清水。

加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转小火再煲30分钟左右。

离火，下汽后，拿掉气阀，开盖调入盐和鸡精。

盛入碗中即可食用。

成品图。