黄豆焖猪蹄的做法
来源:趣秒懂 1.6W
主食材:猪蹄适量,黄豆适量。
配料:葱适量,姜适量,料酒适量,冰糖适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,生抽适量,老抽适量,盐适量。
步骤1:猪蹄加葱、姜、料酒,煮出血沫
步骤2:锅中热油,放入冰糖炒出枣红色,放入猪蹄,翻炒均匀,加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、泡发的黄豆,翻炒均匀
步骤3:加入清水没过猪蹄
步骤4:转入砂锅中,盖盖小火炖1小时即可。
主食材:猪蹄适量,黄豆适量。
配料:葱适量,姜适量,料酒适量,冰糖适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,生抽适量,老抽适量,盐适量。
步骤1:猪蹄加葱、姜、料酒,煮出血沫
步骤2:锅中热油,放入冰糖炒出枣红色,放入猪蹄,翻炒均匀,加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、泡发的黄豆,翻炒均匀
步骤3:加入清水没过猪蹄
步骤4:转入砂锅中,盖盖小火炖1小时即可。