芝麻酱馒头怎么做好吃

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主食材:面粉500克,白芝麻酱50克,白砂糖30克,黑芝麻酱。

配料:水250克,酵母4克。

步骤1:
芝麻酱馒头怎么做好吃

500克面粉,4克酵母,30克白砂糖,250克水,50克白芝麻酱或者黑芝麻酱。

步骤2:
芝麻酱馒头怎么做好吃 第2张

搅拌均匀,揉成白面和黑面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

步骤3:
芝麻酱馒头怎么做好吃 第3张

揉发酵的面团,排气。

步骤4:
芝麻酱馒头怎么做好吃 第4张

两种面团擀成面皮叠好,卷起来。

步骤5:
芝麻酱馒头怎么做好吃 第5张

放在蒸笼上开始第二次醒发20分钟。

步骤6:
芝麻酱馒头怎么做好吃 第6张

醒发后开始蒸,水开后中火蒸10分钟,关火焖3分钟再接盖子即可。

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