荞麦黑芝麻馒头怎么做好吃

来源:趣秒懂 1.04W

主食材:面粉200克,荞麦面110克。

配料:水170克,黑芝麻15克,酵母3克。

步骤1:
荞麦黑芝麻馒头怎么做好吃

把所有材料混合成面团

步骤2:
荞麦黑芝麻馒头怎么做好吃 第2张

盖上保鲜

步骤3:
荞麦黑芝麻馒头怎么做好吃 第3张

发酵至两倍大

步骤4:
荞麦黑芝麻馒头怎么做好吃 第4张

撒点面粉,面团用擀面杖擀成大薄片

步骤5:
荞麦黑芝麻馒头怎么做好吃 第5张

如图折叠

步骤6:
荞麦黑芝麻馒头怎么做好吃 第6张

重复步骤4-5两次

步骤7:
荞麦黑芝麻馒头怎么做好吃 第7张

卷起来,切小段

步骤8:
荞麦黑芝麻馒头怎么做好吃 第8张

放到刷油的蒸屉上,冷水上锅,大火蒸到上气转中火15分钟,熄火后焖5分钟即可

热门标签