玫瑰蒸饺怎么做好吃

主食材：饺子粉500克，猪瘦肉300克，香菜50克，鸡蛋1个。

配料：盐4克，香油适量，鸡粉3克。

备齐食材。

饺子粉加入冷水和面成光滑的面团，用保鲜膜盖上醒30分钟。

猪肉和香菜洗净剁成末，加入鸡蛋、盐、鸡粉、香油拌匀，放入冰箱冷藏半小时。

面团擀成长条，用刀切成小剂子，再将小剂子按扁擀成圆薄面皮。

将饺子馅从冰箱拿出，取三个薄面皮如图叠加在一起，将饺子馅放入中间，不能放太多。

如图从下往上对折饺子皮，轻轻按压中间的饺子馅。

然后从左往右卷起饺子。

卷到最右边，右下角可以沾少许水，使其贴合在饺子上，然后竖起饺子，用手整理一下，即成一朵玫瑰花哦！

所有玫瑰花饺子做好，蒸锅里水烧开，间隔放入饺子，盖上锅盖。

大火蒸20分钟，关火再焖2分钟即可，可以沾点醋和辣椒油更好吃。