菠菜鸡蛋水饺怎么做好吃

主食材：猪肉馅200克，菠菜适量，面粉300克。

配料：鸡蛋3个，料酒少许，十三香少许，酱油少许，耗油少许，盐少许，虾皮少许，葱姜适量，花生油适量。

准备菠菜洗净控干

焯水

猪肉馅，放入姜末，料酒十三香，酱油，盐，耗油搅拌均匀。

鸡蛋打散炒熟

将食材放入盆中加入葱花，虾皮，添加花生油搅拌。

馅和好了

冷水和面分别若干剂子

擀皮

包馅

开水下锅煮

煮开飘起来即可出锅

装入盘中，味道鲜美。