海蜇头拌黄瓜怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.37W
主食材:黄瓜2根,海蜇头150克。
配料:蒜4瓣,生抽二汤匙,米醋一汤匙,白糖一小勺,香油适量,味精少许。
步骤1:准备材料;
步骤2:海蜇头用清水淘洗干净,用纯净水浸泡去掉大部分的咸味,品尝感觉咸淡合适的时候,捞出沥干水分;
步骤3:黄瓜洗净切丝;
步骤4:蒜攒成蒜泥,放二汤匙生抽;一汤匙米醋;适量的香油;
步骤5:放入一小勺白糖,少许的味精,调拌均匀成蒜泥汁;
步骤6:黄瓜丝码入盘中,海蜇头码在黄瓜上,临吃之前将蒜泥汁倒入,拌匀开吃。