相关红烧的知识
主食材：鲅鱼两条。配料：老抽一勺，生抽一勺，蚝油一勺，油麦菜适量，白砂糖一勺。步骤1:鲅鱼煎制金黄色步骤2:爆香葱姜蒜，加入老抽生抽蚝油步骤3:加入鲅鱼，倒入开水，焖煮二十分钟步骤4:加入配菜...
主食材：土豆150克，豆角100克。配料：油适量，盐适量，白糖适量，甜面酱适量，葱姜适量。步骤1:豆角摘洗干净，土豆去皮切片步骤2:土豆再切成条步骤3:豆角切成段步骤4:起油锅，葱姜入锅煸香后甜面酱入锅炒，豆角入锅炒，加适量水，盖上锅盖烧...
草鱼做汤没有鲫鱼或大鲢鱼头那样鲜美，味道一般，只有红烧才能体现出草鱼的肉嫩鲜美。这里小编给大家介绍一下红烧草鱼中段的做法。工具/材料草鱼中段，葱、姜、蒜、料酒、红糖、盐、生抽、老抽。操作方法01青鱼一般比较大，...
工具/材料兔子头花椒、生姜、花椒、辣椒、蒜、盐油、老抽、料酒操作方法01我们先把买来的兔头洗干净，放进开水里面焯一遍。02然后再把兔头放进锅里用微火慢炖，等水开了以后，我们加入准备好的佐料，继续炖。，差不多2个小时后...
非洲鲫，也叫做鲫鱼，是家庭饭桌上常见的菜式，鲫鱼价格便宜，做法多样，很受大家的喜爱。红烧非洲鲫，加入了番茄，这道菜就变得美味了许多。一起来看看红烧非洲鲫的家常做法。工具/材料非洲鲫鱼、番茄、姜、葱、料酒、盐、花生油...
红烧排骨是一道中国人民喜爱的家常菜，但是这菜是好菜，必须要好技术好方法才行，要不做出来的不好吃，今天小编就来教大家怎么做好红烧排骨工具/材料排骨，姜，葱，香叶，八角，油，冰糖，食盐，酱油操作方法01将排骨放入清水五分钟后，清除血...
主食材：牛仔骨700克。配料：老抽适量，生姜适量，料酒适量，香料适量。步骤1:将牛仔骨用清水浸泡半个小时以上步骤2:然后在沸水里焯过，洗掉泡沫步骤3:放入锅里加入老抽适量步骤4:在加入料酒和适量的清水步骤5:加生姜和香料，用大...
主食材：豆角400克，猪肉200克。配料：香葱2个，姜2片，蒜2辦，料酒10毫升，十三香5克，糖10克，酱油15毫升，盐适量，植物油适量。步骤1:准备食材:豆角猪肉香葱姜蒜步骤2:锅热后倒入适量植物油步骤3:放入猪肉翻炒步骤4:加入料酒步骤5:加入...
基围虾是我自己很喜欢吃的，做成各种美食都非常的可口鲜美，今天教大家做红烧基围虾，喜欢吃的朋友一起来看看吧。操作方法01基围虾买回来之后先清洗干净，清洗的时候记得戴上胶皮手套。02将基围虾多余的须子剪掉，用牙签把基围...
主食材：海杂鱼500克。配料：油适量，盐适量，老抽适量，料酒适量，姜片适量，葱花适量，辣椒一个。步骤1:海鱼洗净沥水步骤2:油锅烧热，放入姜片步骤3:放入海鱼，煎至两面金黄。步骤4:放入料酒，盐，老抽，没过鱼的水，大火煮开转中火。步骤5:煮...
主食材：鸡翅适量，姜片适量。配料：食用油5毫升，冰糖5克，老抽3克，生抽5克，料酒3克，盐3克。步骤1:锅中放油5ml，放入冰糖5g、姜片，倒入鸡翅，小火煎制步骤2:倒入生抽5g、料酒3g、老抽3g，翻炒步骤3:加盐3g，倒入清水超过鸡翅步骤4:中火烹...
工具/材料带鱼，葱，姜，蒜，料酒，食盐，生粉，白砂糖操作方法01将带鱼洗净，切段沥水。裹上生粉，下入油锅小火煎至两面金黄后捞起。02重新起锅，倒入食油，油热后，加入葱姜蒜爆香，将煎好的带鱼放入继续翻炒。03放入适量的料酒、生抽、醋、...
主食材：海鲜菇200克，鸡翅8个。配料：老抽5克，生抽5克，料酒10克，白糖8克，葱姜适量，食盐3克。步骤1:鸡翅用剪刀在两端剪开，顺着鸡骨，将鸡肉和鸡骨分离步骤2:将处理好的鸡翅放入碗中，倒入料酒、生抽、姜片、葱段，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌...
主食材：鱼600克，青椒30克，红椒30克，葱10克，姜10克。配料：盐5克，生抽5克，鸡精10克，料酒50克，糖10克，老抽5克，胡椒粉少许，海鲜酱5克，蚝油5克，番茄酱适量，干辣椒适量。步骤1:爆香葱姜干辣椒步骤2:倒入长江杂鱼步骤3:倒入料酒生抽加水步骤...
操作方法01脆肠处理干净，反复用用水清洗02将脆肠过一遍热水，使其变得紧致，然后切成小块，如下图03辣椒，老姜，蒜适量，备用04锅中加油，待油8分热时加入辣椒，老姜，蒜，老抽爆炒05然后加入备好的脆肠，翻炒2分钟后加入一点点料酒，然后一直...
主食材：排骨1斤半，料酒2勺，葱段适量。配料：面条适量。步骤1:锅中冷水下排骨煮开去浮末清洗干净步骤2:放入油葱段爆香步骤3:放3勺甜面酱倒入排骨翻炒均匀步骤4:倒入2勺生抽，3勺酱油翻炒均匀步骤5:倒入料酒，和大料步骤6:加水...
今天买的带鱼质量可好了，而且还有鱼蛋，第一次买到有蛋的带鱼哦。带鱼怎么做才好吃呢，以前我一般喜欢油煎或者油炸，今天就来红烧吧，现在小编把做法分享给大家，希望帮到有需要的你。工具/材料带鱼半条生姜一块香葱二根面粉一...
红烧小鸡腿是我最爱吃的一道菜，鲜嫩可口一下子就忘了保持身材呀减肥呀什么的，美食当前，吃货们肯定不管不顾的，来吧各位，教你在家里做红烧小鸡腿，保证让你吃到不想减肥哦，哈哈。操作方法01鸡腿买回来之后清洗干净，上面皮里面要...
工具/材料小鸡腿10个，白糖2勺，老抽，料酒，姜，桂皮，八角，盐少许操作方法01准备好10个小鸡腿洗干净备用。02提前准备好辅料，分别有姜，八角，桂皮，白糖。03把小鸡腿放入凉水的锅中。04用大火烧滚，加入少许料酒，再煮上2分钟，给小鸡腿去除...
红皮萝卜的营养价值非常高，比一般的萝卜含有更多的铁质，常吃红皮萝卜有非常好的补血功效，土豆的营养价值也非常高，将它们放在一起，红烧一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧土豆红萝卜？希望能够帮助到大...
土豆的营养价值非常高，常吃土豆不仅可以降血压，降血脂，而且可以润肠通便，胡萝卜的营养价值也非常高，将土豆和胡萝卜切成大块，进行红烧，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧土豆胡萝卜？希望能够帮助到大家。工...
红烧麻辣鸡腿是很美味的食物，那么该怎么做呢？操作方法01首先要将准备好的鸡腿改花刀，然后加入料酒，生抽，盐，味精等调料腌制。02把葱姜蒜切片，然后起锅大火热油，等油九成热的时候下入豆瓣酱，辣椒粉，以及葱姜蒜。03炒香之后倒下鸡...
主食材：豆角400克，猪肉200克。配料：香葱2个，姜2片，蒜2辦，料酒10毫升，十三香5克，糖10克，酱油15毫升，盐适量，植物油适量。步骤1:准备食材:豆角猪肉香葱姜蒜步骤2:锅热后倒入适量植物油步骤3:放入猪肉翻炒步骤4:加入料酒步骤5:加入...
鸭翅的营养非常丰富，具有增强食欲，利水消肿，预防衰老的功效，体质虚弱的人可以适量吃一些鸭翅，对身体特别好，今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版红烧鸭翅？希望能够帮助到大家。工具/材料鸭翅适量，花椒适量，八角适量，干辣椒...
主食材：武昌鱼1条，干辣椒2个，料酒10克。配料：葱10克，蒜末8克，姜7克。步骤1:武昌鱼打花刀步骤2:锅中放油，倒入葱段，蒜块，姜片，干辣椒，八角，大火爆香步骤3:加入生抽，老抽，清水，大火煮沸步骤4:倒入武昌鱼，加入盐，白砂糖，白胡椒粉，翻面步骤5:...
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