相关油条的知识
1、油条面发酵多长时间要根据温度、季节、使用的膨松剂等方面判断。不同的膨松剂其发酵时间不同，一般冬季发酵的时间比较长，夏季发酵时间短一些。油条面最适宜的发酵温度是30~35度，这个温度大约需要发酵3~4个小时。2、做...
以前做油条都是用明矾作为膨松剂，后来人们发现这种膨松剂含有重金属，所以禁止使用了。现在人们一般会用泡打粉或者小苏打做油条，那么小苏打可以用来做油条吗?炸油条的时候一般都会放小苏打，因为小苏打可以产生特殊的气泡...
第一步：我们可以把它包在保鲜袋里，防止水分流失，然后把它放在冰箱里，吃的时候拿出来在锅里蒸，或者在微波炉里加热。如果你喜欢吃脆的，你也可以加热铁锅。把油条放在里面，用小火烤一下。它会再次变得酥脆。第二步：根据油条的保...
准备食材中筋面粉、油条膨松剂、鸡蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等，面粉里加盐/小苏打和油条膨松剂，放牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液，和面，面和好放置10分钟，冷藏2小时左右，把面团分成2份，取一条拉长切小条，把小条叠一起，中间压...
梦见别人给送的好几捆油条，对自己的自信再度洋溢在脸上。加上朋友运良好，尚在年节假期中的这两天是个与朋友们同乐的日子。你的自信颇适合来领导众人，要去哪玩乐登高一呼就对了。其他梦境解析1、怀孕的人梦见别人给送的...
为什么油条通常是两根一起炸的答案是：更容易膨胀单根的油条由于膨胀不起来，所以吃起来口感会有些硬，而两根在一起炸出来的油条膨胀度高，这样才好吃。油条，在民间又被俗称为“油炸桧”“油炸鬼”等等，如此别致的称号还要从它...
主食材：牛肉240克，油条一根。配料：胡萝卜50克，淀粉适量，刀豆150克，香菇4朵，蒜3瓣，生姜三片，盐适量，糖少许，胡椒粉少许，酱油少许。步骤1:蔬菜如图切好。步骤2:油条一根剪成小段。步骤3:牛肉切厚片，加盐、糖、黑胡椒碎、酱油、淀粉、...
梦见自己吃油条，可能是睡眠时来自胃部的刺激或是饥饿感。男人梦见自己吃油条，也可能来自口腔的牙齿的刺激。打算出门的人梦见自己吃油条，建议下次再出发。怀有身孕的人梦见自己吃油条，预示生男。春占生女。创业的人梦见自...
早餐对于很多人来说是一天中最为重要的一餐，它为我们的身体提供了一日所需的能量和营养，因此选择一份美味又健康的早餐显得尤为重要。由于早上时间紧迫，很多人可能会选择外面买早餐，但这样不仅可能存在安全风险，而且很难保...
泡打粉和膨松剂都是复配膨松剂，只是叫法不同，人们常把用于蛋糕、包子的复配膨松剂叫成泡打粉，把用于油条的复配膨松剂叫成膨松剂。不过，虽然同为复配膨松剂，二者之间还是有一定区别的。油条膨松剂和泡打粉的区别：一、用途不...
主食材：油条预拌粉500克，归一未来牧场牛奶150克。配料：水200克。步骤1:准备食材步骤2:归一未来牧场纯牛奶，清甜奶香，味道可口。将牛奶和温水加入油条粉中，搅拌成均匀棉絮状和成较软面团步骤3:盖上保鲜膜静置约一个小时醒发...
1、由于高筋面粉做成的面团面筋网络丰富，持气性好。也就是说在油炸膨胀的过程中能膨胀得比较大而皮不破。所以能炸出外脆内软又蓬松的油条。2、其实也不一定要高筋面粉，普通的中筋面粉也可以做油条，就是一般做包子馒头那...
主食材：面粉500克，水320克。配料：花生油300克。步骤1:把粉和水放入盆里，揉匀成团后松弛半小时。步骤2:再揉一揉，使组织细腻。步骤3:面板上抹一些油，把面团分成3份，拍扁后再擀成2mm厚的面片。步骤4:切成大约2cm宽的条。步骤5:...
1、揉面次数多：面发好了后，就不可以揉了，如果揉了就会发硬。2、面团泄气：发好面以后的步骤都要轻拿轻放，尽量少揉搓，免得气泡跑掉。3、醒面时间不够：绝大数的人是没有足够的耐心等待，最根本的问题出在醒面的环节上，醒发的时间...
油条为什么两根一起炸油条是人人都爱吃的美食。一根酥脆的油条配上一碗热乎乎的豆浆。简直就是冬天早上的最佳早餐。我们平时出去买油条容易看见，炸油条的是两根粘在一起的。其实两根油条粘在一起炸是为了让油条能够更...
就着猪肉吃油条腻透了是生肖兔，就着猪肉吃油条腻透了，这句话本身是俚语，比喻倍上加倍的油腻，吃腻了就会想吐，兔，故而就是十二生肖中的兔子。生肖兔一般指兔。卯兔，十二生肖之一，地支的第四位。兔外表温顺可爱，天真活泼、自由好...
主食材：大米100克，鲜虾200克，油条半根，姜丝10克，葱30克，香油适量，白胡椒粉适量，盐适量，料酒2勺。配料：清水1100毫升。步骤1:先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。n砂锅中加入清水1100ml，大火烧开。放入泡好的大米大火烧开，转...
主食材：糯米500克，油条4根，南烛叶适量，肉松适量。步骤1:将南烛叶加适量清水用料理机打碎，过滤成乌米汁。将糯米放入乌米汁浸泡1夜。步骤2:浸泡后的糯米冲洗干净，然后平铺在烤盘中。步骤3:蒸盘放蒸烤箱中层，选择“纯蒸功能”，...
主食材：丝瓜1根，油条2根，北极虾6只。配料：生姜2片，盐适量，食用油适量。步骤1:将丝瓜洗净，去皮；步骤2:把丝瓜切成滚刀块；步骤3:将油条切成寸段；步骤4:锅中加入少许食用油；步骤5:放入姜片；步骤6:放入北极虾，煸炒出香味；步骤7:放入丝瓜...
1、做油条用中筋面粉是最好的选择。2、原因是油条和面时要放入一定量的盐，而盐可以使面粉中的面筋质（蛋白质）变性，并在揉面的过程中，反复的将面筋排列，成有序的网络状，这就使面团更加有劲道。3、鉴于此，如果你选择高筋面粉，在...
主食材：大虾150克，五花肉50克，油条一根，芒果一个。配料：油适量，盐适量，糖少许，胡椒粉少许，淀粉适量，小葱少许，生姜少许，生抽少许，米酒少许。步骤1:备好材料大虾五花肉油条芒果。步骤2:大虾剥去外壳后，用刀片拍碾成泥，五花肉加葱姜剁...
剩下的油条第二天的吃法有：可以做成糖醋油条，可以做成茄汁油条，还可以做糯米包油条。工具/材料:油条料酒、酱油、糖、醋、水、姜、彩椒、小葱、番茄酱、糯米、黑芝麻步骤（共3步）按步骤阅读：1、糖醋油条先将油条切成小段，将1...
主食材：油条1整根。配料：盐适量，虫草花适量，xo酱适量，葱丝适量，菜籽油适量，黑胡椒适量，料酒适量，淀粉适量，生抽适量，鲍鱼汁，鸡汁适量，水适量，水淀粉适量。步骤1:明虾去头、去壳、去虾线，步骤2:虾仁拍扁，用刀背剁成蓉，步骤3:加盐、黑胡...
梦见吃油条，预示运势一般，梦者将在征服目标的过程中遭遇困难。油条虽然风味十足，但吃多了也会给人伤害，所以，梦中的油条，可能是表示梦者明知利害却依然前行。相关梦境解析：怀孕的人梦见吃油条，预示生男，春占生女，慎防动胎气。恋...
主食材：油条1根，虾仁200克，蘑菇6朵，上海青（青菜）1棵，胡萝卜1小截。配料：干淀粉1大勺，葱花少许，食用油1大勺，盐1/2小勺，白砂糖1小勺。步骤1:油条切成约3CM一段。步骤2:蘑菇切厚片，胡萝卜切成薄片，青菜切碎。如果有荠菜就用荠菜，更香，我...
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