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辣椒应选购果肉厚，果形完整，色鲜艳、有光泽，表皮光滑，含油量高，辣味较强者为优。选择时还应注意大小均匀，剔除虫蚀缺损者。甜椒应选表皮光滑，个大端正，无蛀洞，肉厚，质脆，味甜，含水分较多者。根据烹饪需要，如做泡菜宜选老熟红色果，而...
1、制干保存：将人参制干，可以去除原有的水分，使其不易被细菌微生物滋生，延长保存的时间，并且制干的人参有效成分更容易被析出，所能达到药效会更好一些。2、泡酒：酒精有杀菌消毒的作用，将鲜人参和酒一同浸泡，可以达到防腐，延长保...
寄生虫不能在高温下生存。一般来说，在70度的温度下煮5-6分钟左右就可以杀死它们。但是，如果牛蛙只煮5-6分钟，就很难煮熟了。为了杀死其他病原体。细菌，为保证牛蛙的口感，建议牛蛙一定要彻底煮熟后再食用；一般要煮到牛蛙肉变...
现在越来越多的人喜欢吃百合，当然并不是指那种百合花，而是可食用百合品种的鳞茎部分，虽然其味道可能会有点微苦，但是有的品种还是不错的，尤其是兰州百合，可能还会带一点微甜，很多人喜欢晒干后泡茶或者做汤，营养价值极高，那么如...
方法一：矿泉水瓶冷冻法买回来的鲜虾控净水份，不用清洗。再把饮料瓶洗干净。之后逐个把鲜虾放入饮料瓶中，最好用小一点的饮料瓶，这样刚好够吃一顿；最后拧紧瓶盖把饮料瓶放入冰箱中冷冻保存即可。方法二：保鲜盒冷冻1、把虾须...
鲜柠檬怎么吃最好的答案是：直接食用；榨成果汁；泡水。柠檬，是具有柠檬酸仓库之称的水果。也是我们大家喜爱的水果之一，由于它的减肥美容效果非常好，因此受到很多爱美人士的追捧。新鲜的柠檬维生素C含量比较高，可以选择直接食...
1、芒果螺。来三亚芒果螺一定要吃的，尤其是辣炒芒果螺，这道菜非常有当地的特色，而且这里的辣味是那种川辣的味道，用这种辣味炒制出来的芒果螺非常的美味，吃起来肉质非常的紧实关键是辣的吃起来也非常的过瘾。2、龙虾。龙虾...
1、温控器的数字越大，那么冷冻室的温度也就越低，一般调整五个档位2-3档，7档位的在3-4档后控制冷冻-18度冷藏5度即可无需再调整。2、冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所内储存的食品...
中国哪里的海鲜最出名的答案是：大连。中国海鲜最出名的应该是大连，山东等地次之，福建，广东等地的海鲜在北方根本就没人吃。大连，别称滨城，旧名达里尼、青泥洼，是辽宁省副省级市、计划单列市。位于辽宁省辽东半岛南端，地处黄渤...
四月份吃什么海鲜正当时呢？蛤蜊和蛏子经过一个冬天的蛰伏，随着春季的到来，这些贝产品饥肠辘辘的大肆吞咽浮游生物，长得膘肥体壮，正是一年中最肥美的时节，所以这个月份吃它们最好不过了。生蚝生蚝又叫牡蛎，营养全面可以药用，可...
将桂花放在比较通风的地方晒干之后可以用来泡茶喝，口感是非常清新的。桂花具有色泽金黄，香气芬芳的特点。桂花干可以配制成桂花糖、桂花茶、桂花酒、汤圆及各种食品点心，也可以作为高级宾馆、房间窗头芳香之用，是居家旅游...
1、香薄荷汤：将薄荷草清理干净，剁碎，用沸水焯一下，放少量盐、芝麻油，有心旷神怡、祛毒去火之作用。2、香薄荷下火茶：新鮮香薄荷清理干净，开水冲调，放进适当白糖，当然制冷后，日服3-5杯。3、香薄荷粥：香薄荷15克煎汤，放进梗米60克熬...
1、冰箱内冷藏：在新鲜人参表面适量洒一些水，用塑胶袋包好后，在袋子上刺几个孔洞，放冰箱冷藏，可保存约两个月。2、泡药酒：将新鲜人参洗净，泡入酒精浓度50度以上的白酒中，浸泡1个月即可饮用，也可以长久保存。3、苔藓保存：将新鲜人...
1、建议低温冷藏。2、一般海鲜的保存时间都不会很长，如果是想要保存新鲜的话，可能也不能保存很久，一般是选择低温保存才可保留住鲍鱼的新鲜程度。3、保温箱内的温度尽可能控制在4-6℃，延长鲍鱼的存活时间，使其处于低温休眠...
6-8秒。吊龙是牛脊背上一长条肉，吊龙伴即吊龙下面那一小部分的肉，这里的肉微厚，虽有脂肪但绝不肥腻，十分顺滑甜美，6-8秒后捞出口感最佳。吊龙的肉质鲜嫩，不宜熬煮时间过长。在煮之前，先用淀粉腌制，可以增强其鲜嫩口感。其可以...
1.蛏子春天是吃贝类的最佳季节，尤其是蛤蜊。这肉又肥又新鲜，在春天绝对值得一试。剃须刀蛤蜊又名竹剃须刀蛤蜊，富含蛋白质、维生素A和多种矿物质。它非常适合大脑群。蛤蜊可以炒。放一些姜、葱和大蒜。它不需要太多调味...
广东湛江中国最便宜、最丰富的海鲜要数被誉为“海鲜之都”的广东湛江了。湛江与海南相邻，但是湛江的海鲜比海南便宜很多，而且海鲜的品种也非常多样。这主要是因为湛江的许多村民以捕鱼为生，所以当地的海鲜资源特别丰富，所...
世界上最漂亮的花有：玫瑰花、樱花、兰花、牡丹花、美人蕉。它们拥有着不同的形态，花色花姿各不相同，但都有着惊人的美丽。花卉，是具有观赏价值的草本植物，是用来描绘欣赏的植物的统称，喜阳且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有许多种...
新鲜竹笋怎样保存最好的答案是：可以用5种方法，分别是：蒸制法、灶火煨熟贮藏法、封藏法、盐水浸藏法、水煮保存竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛，竹笋会出现纤维老化。此外，竹笋被采挖出来后，由于没有根部供水了，加上断口失...
新鲜莲子怎么吃一、生吃对于能够忍受新鲜莲子的味道的人来说，可以直接将莲子的外皮剥下后食用，这样的味道虽然苦涩，但是营养成分丰富，而且最大程度的保留了新鲜莲子的营养成分，对于身体来说是最有益处的，食用起来也十分方便...
基本信息:生蚝，学名牡蛎，俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值，...
1、冰箱保存：现在大多数人的家里都是有冰箱的，当然用冰箱保存东西也是不容易变质的。鲜人参我们可以在上面撒一些清水，然后用保鲜膜包好放在冰箱里面，再在保鲜膜上扎几个小孔，这样方便透气，这个方法一般可以保存两个月左右...
最普通三鲜汤的三鲜分别是豆腐、平菇、鸡蛋。家常三鲜汤是一道以嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜、葱白等作为主要食材，以食盐、鸡精、香油等作为辅料制作而成的汤。家常三鲜汤是一道平常却不平凡的美味汤食，虽然清淡但却不失...
1、薄荷糕：薄荷糕是中国沪菜菜系中很有特色的汉族糕点菜式之一，以薄荷为制作主料，薄荷糕的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清香味，为夏令消暑佳品。2、薄荷泡水：最简单的方法就是薄荷泡水喝，加一点冰块喝起来那就更爽了。如果不...
艾草怎么保存才新鲜新鲜的艾叶可以保存的方式有很多，小伙伴们想要储存新鲜艾叶的时候，可以将新鲜的艾叶直接放到冰箱当中储存，新鲜的艾叶放入保鲜盒中，保鲜盒直接放到冰箱中，可以有效的延长新鲜艾叶的保存时间，不过大家也是...
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