相关酸辣汤的知识
主食材：豆腐350克，火腿肠80克，鸡蛋100克，西红柿80克。配料：葱适量，姜适量，香菜适量，香菇适量，木耳(水发)适量，胡萝卜适量。步骤1:准备食材：西红柿1个、豆腐丁350克、火腿丁80克、鸡蛋100克，葱姜段、香菜、香菇片、木耳丝、胡萝卜...
主食材：金针菇150克，花甲350克，豆腐一块。配料：葱花适量，冠利苹果醋一勺，盐巴适量，水淀粉适量，食用油适量，小米椒一个，大蒜2瓣，青菜一把，生抽一勺。步骤1:备料：花甲洗净，加入生姜爆炒好，西红柿热水烫熟，切碎，金针菇洗净切碎，豆腐切一块，...
将准备好的食材放入水中煮后，倒入调好的料汁、打入蛋液、放入香菜即可。工具/材料:火腿、木耳、香菇、金针菇、豆腐步骤（共4步）按步骤阅读：1、准备食物火腿、豆腐、香菇、木耳切丝、金针菇去根部备用打1颗鸡蛋打散备用。2...
豆腐切条状，猪血切薄片。黑木耳切丝，竹笋、胡萝卜切丝，金针菇切去根部。油温烧至7成热，倒笋丝、胡萝卜丝、木耳丝、清水，加生抽煮开。然后倒豆腐丝和猪血片煮开转小火。碗中倒淀粉用水调开，水淀粉倒入锅里勾芡。鸡蛋打散，将...
酸辣汤的家常做法:主料：豆腐50克，干木耳3克，干黄花5克，香菇2朵，鸡蛋1个，香菜2根;辅料：水淀粉1勺(大勺)胡椒粉10克醋50克老抽半勺盐鸡精；酸辣汤的做法：1.豆腐切成小条。干木耳、干黄花放入温水中泡发，将泡发的木耳、黄花切丝，香菇...
主食材：鸡蛋100克，香菇适量，金针菇50克，嫩豆腐300克，火腿1块，番茄适量，木耳适量。配料：香菜适量，盐适量，胡椒粉1勺，生抽3勺，醋3勺，鸡精适量，葱适量，香油适量。步骤1:准备食材：鸡蛋2个、香菇2朵、金针菇1把、嫩豆腐1块、火腿1块、番茄1...
1、胡椒、醋和盐的比例大体是5：6：2。酸辣汤的关键就是这几味调料的比例，其中主要是胡椒和醋的比例，盐在其中也起到调节酸辣度的作用。以上这个比例是我参考加琢磨出来的，我通常会按比例调好酸辣汁，先加入2/3，尝尝味道后再决...
1、准备豆腐、木耳、香菇、火腿、豆腐皮等这些食材，切成以下这种形状。2、锅中倒入油，等油温升到7成热的时候，放入葱花炒出香味，接着锅中加入开水，大火把水煮开。3、锅中放入准备好的香菇、木耳、火腿、豆腐丝、香菇。4、...
酸辣汤的做法酸辣汤的做法比较多。正宗的酸辣汤是属于川菜或者湘菜。酸辣汤酸酸辣辣的口感十分开胃，特别是在吃大餐之后来一碗酸辣汤，有非常好的解腻效果。下面就教大家自己在家里面做出好喝的酸辣汤。做酸辣汤必不可少...
主食材：海鲜菇50克，蟹味菇80克，火腿肠1根，鸡蛋2个。配料：黑木耳8克，番茄1个，生抽1勺，有机醋2勺，白胡椒粉1克，鸡粉适量，淀粉2勺。步骤1:菌菇切段步骤2:火腿肠切丝步骤3:西红柿去皮切碎步骤4:鸡蛋加水打散步骤5:生抽、有机醋、白胡...
酸辣汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等调料经清汤煮制而成的。很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。酸辣汤的做法各个地区是...
主食材：豆腐350克，火腿肠80克，鸡蛋100克，西红柿80克。配料：葱适量，姜适量，香菜适量，香菇适量，木耳(水发)适量，胡萝卜适量。步骤1:准备食材：西红柿1个、豆腐丁350克、火腿丁80克、鸡蛋100克，葱姜段、香菜、香菇片、木耳丝、胡萝卜...
主食材：青鱼段200克，胡椒粉适量，木耳10克，生姜半块，蒜三四瓣，猪油一小勺，红薯淀粉一勺，生抽半勺，香醋一勺，盐适量。配料：小葱三四根。步骤1:木耳冷水泡发后清洗干净备用步骤2:生姜蒜切末备用步骤3:青鱼断洗净，想要切薄片可以放冷...
主食材：胡萝卜半根，火腿肠1根，木耳1把，鸡蛋1个，豆腐1块。配料：香菜少许，生抽1勺，盐1小勺，胡椒粉1勺，醋适量，淀粉适量。步骤1:先来准备所需要的食材，木耳提前泡发好，步骤2:将胡萝卜、火腿肠、豆腐和木耳切丝，香菜切碎步骤3:水开了先...
主食材：金针菇150克，花甲350克，豆腐一块。配料：葱花适量，冠利苹果醋一勺，盐巴适量，水淀粉适量，食用油适量，小米椒一个，大蒜2瓣，青菜一把，生抽一勺。步骤1:备料：花甲洗净，加入生姜爆炒好，西红柿热水烫熟，切碎，金针菇洗净切碎，豆腐切一块，...
主食材：黄瓜30克，香菇30克，火腿50克，豆腐150克，鸡蛋2个，木耳适量，金针菇50克。配料：姜末5克，香葱末5克，香菜段5克，食用油5毫升，老抽3克，生抽3克，黑胡椒3克，盐3克，醋5克，水淀粉15克。步骤1:准备材料，切好步骤2:鸡蛋打散步骤3:倒入食用油，...
主食材：海鲜菇50克，蟹味菇80克，火腿肠1根，鸡蛋2个。配料：黑木耳8克，番茄1个，生抽1勺，有机醋2勺，白胡椒粉1克，鸡粉适量，淀粉2勺。步骤1:菌菇切段步骤2:火腿肠切丝步骤3:西红柿去皮切碎步骤4:鸡蛋加水打散步骤5:生抽、有机醋、白胡...
主食材：西红柿1个，青椒1个，西葫芦片4勺，木耳6朵，小白菜1棵，鸡蛋1个。配料：玉米粒30克，甜青豆30克，淀粉2勺，耗油1勺，生抽1勺，盐1勺，陈醋2勺。步骤1:食材准备步骤2:青椒切丝步骤3:木耳切丝步骤4:胡萝卜切丝步骤5:西葫芦切丝步骤6:白...
贵州酸辣汤是贵州省传统的汤类美食之一，以口感鲜美、酸辣适口而闻名。酸辣汤的主要原料包括肉类、蔬菜和各种调味料，如猪肉、木耳、豆腐皮、辣椒、醋、姜、蒜等。传统的酸辣汤酸味来自醋的酸味，而辣味来自辣椒和花椒的独...
四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。四川酸辣汤，酸辣味主要靠保宁醋和胡椒...
主食材：豆腐1盒，白玉菇适量，辣白菜适量。配料：柠檬1个，姜丝少量，海米少量，辣椒面1勺，韩式辣酱1勺，盐少量，水适量，油少量。步骤1:内酯豆腐一盒，步骤2:白玉菇洗净，步骤3:辣白菜切段，步骤4:柠檬一个，步骤5:砂锅一点油，爆香姜丝、海米，步骤...
主食材：豆腐1盒，白玉菇适量，辣白菜适量。配料：柠檬1个，姜丝少量，海米少量，辣椒面1勺，韩式辣酱1勺，盐少量，水适量，油少量。步骤1:内酯豆腐一盒，步骤2:白玉菇洗净，步骤3:辣白菜切段，步骤4:柠檬一个，步骤5:砂锅一点油，爆香姜丝、海米，步骤...
1、配料：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。2、做法：将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉...
主食材：青鱼段200克，胡椒粉适量，木耳10克，生姜半块，蒜三四瓣，猪油一小勺，红薯淀粉一勺，生抽半勺，香醋一勺，盐适量。配料：小葱三四根。步骤1:木耳冷水泡发后清洗干净备用步骤2:生姜蒜切末备用步骤3:青鱼断洗净，想要切薄片可以放冷...
主食材：西蓝花400克，杏鲍菇150克，芝士鱼豆腐4个，牛肉丸6个。配料：七鲜云贵风味酸辣金汤汤底90克，水500毫升。步骤1:准备食材：西蓝花洗净切块，杏鲍菇切块步骤2:锅内放入适量的酸辣金汤底料的油步骤3:将杏鲍菇倒入进行煸炒爆香...
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