牛肉芹菜包子怎么做好吃
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配料:牛奶一袋,发酵粉3克,葱姜适量,料酒少许,酱油少许,胡椒粉,鸡精少许,花生油适量。
步骤1:将牛奶倒入盆中,加入面粉发酵粉。
步骤2:和成面团发酵1小时左右
步骤3:准备牛肉馅,加入姜末,料酒胡椒粉,鸡精搅拌均匀。
步骤4:芹菜洗净焯水控干
步骤5:加入葱花,芹菜末,添加适量花生油。
步骤6:和成馅备用
步骤7:将面团分别若干剂子
步骤8:擀皮
步骤9:包馅
步骤10:放入盘中再次醒发10分钟
步骤11:冷水上锅蒸20分钟左右
步骤12:蒸好了出锅。
步骤13:装入盘中