腊肉炒芹菜怎么做好吃
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主食材：芹菜1大棵，腊肉150克。
配料：姜适量，蒜适量，生抽半勺，植物油20毫升，盐少许，花椒数颗，醋少许。
步骤1:
姜、蒜去皮洗净，然后切碎备用
步骤2:
腊肉清洗干净切成片
步骤3:
芹菜摘去老叶，切掉根部，洗干净斜刀切成段
步骤4:
炒锅内放油爆香姜蒜和花椒
步骤5:
放入切好的腊肉翻炒
步骤6:
翻炒至肥肉部分透明
步骤7:
倒入切好的芹菜，调入酱油醋
步骤8:
最后临出锅再放盐，关火翻拌均匀即可
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